ORIGINE eggChain

Tecnologia IoT e blockchain applicata alla tracciabilità, origine e  tutela dei Prodotti Made in Italy  


Nel mondo 6 prodotti su 10 sono falsi "Made in Italy" e generano un giro di affari di oltre 100 miliardi

 ORIGINE eggChain

è un ecosistema digitale che utilizza l’innovativa tecnologia Blockchain unita all’analisi isotopica AMS (Accelerator Mass Spectrometry) del prodotto.

La blockchain è un libro mastro decentralizzato che contiene tutte le informazioni di un prodotto o processo registrato su una rete peer-to-peer distribuita che ne garantisce la sicurezza, la tracciabilità, l’Immutabilità, la non clonabilità, la trasparenza e l’ accessibilità  nel rispetto della privacy.

L’ AMS è un’avanzata tecnica di analisi che  permette di certificare la genuinità del prodotto e distinguere due molecole organiche uguali ma isotopicamente diverse perché originatasi da materie prime differenti o processi di lavorazione differenti. 

ORIGINE eggChain

è la prima piattaforma personalizzata che utilizza una nuova tecnologia applicata ai più importanti prodotti agroalimentari italiani 

Vini, distillati, olio d’oliva, aceto balsamico, latte e formaggi, tartufo e grano, pasta e pomodoro.

Genera una “Carta di identità univoca” del prodotto confrontando le caratteristiche di genuinità, provenienza geografica e biologica degli alimenti.  Queste caratteristiche vengono registrate in maniera immutabile sul libro mastro della blockchain, per contrastare ogni possibile sofisticazione, adulterazione, contraffazione ed alterazione del prodotto.


ORIGINE DEL PRODOTTO E TRACCIABILITA'  

AMS 

L’analisi isotopica AMS è un’avanzata tecnica di analisi di laboratorio che  permette di certificare la genuinità del prodotto e distinguere due molecole organiche uguali ma isotopicamente diverse perché originatasi da materie prime differenti o processi di lavorazione differenti.

L'AMS può verificare l’origine naturale  dei succhi di frutta, dei fermentati e dei distillati, distinguere gli aromi naturali da quelli sintetici, caratterizzare la carne degli allevamenti e verificare il paese di origine del latte o dell’ olio d’oliva.


CARTA DI IDENTITA'

Dopo l'AMS viene creata la "Carta di Identità isotopica” del Prodotto con le caratteristiche di genuinità, provenienza geografica e biologica degli alimenti. Essa viene  registrata in maniera immutabile sul libro mastro della blockchain con tutte le informazioni di origine per contrastare ogni possibile sofisticazione, adulterazione, contraffazione ed alterazione del prodotto. 


GARANZIA DEL CONSUMATORE

Il Cliente può utilizzare  l' App-mobile unita al nostro device per verificare l’autenticità del prodotto.

Può inoltre accedere  alla storia e la lavorazione di qualità, controllando la provenienza geografica e biologia degli alimenti registrata sulla blockchain con tutte le informazioni nutrizionali su proteine, grassi e carboidrati.

Le Mamme possono avere la certezza che i prodotti scelti per i propri figli siano sicuri, genuini e biologicamente identificati.  

i Clienti in questo modo sono certi di acquistare un prodotto genuino di qualità superiore, potendo contare su tutte le informazioni di origine e provenienza degli alimenti.


GARANZIA DEL PRODUTTORE

Il Produttore può garantire l’origine ed autenticità del prodotto in modo incorruttibile ed immodificabile come trascritto sulla Carta di identità isotopica.
Seguire gli spostamenti del prodotto lungo la filiera di distribuzione e vendita per tutti i continenti.
Raccogliere informazioni sui Clienti e sul consumo del prodotto.
Fornire ai clienti indimenticabili esperienze sulla storia, la qualità e le lavorazioni della produzione.